Categoria: creme e liquori

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CREMA AL CIOCCOLATO CON NOCCIOLE E MANDORLE

Aprire la giornata con una fetta di pane e cioccolata è un lusso che ci possiamo concedere, soprattutto se la cioccolata spalmabile è fatta in casa.Ho pensato di unire mandorle e nocciole per rendere questa crema ancora più particolare e saporita.INGREDIENTI150 grammi di nocciole e mandorle intere8 cucchiaini di zucchero di canna4 cucchiaini di olio extra […]

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LIQUORE CON BACCHE DI MIRTO

INGREDIENTI:600 grammi di bacche di mirto600 grammi di alcool a 90°si lasciano per 40 giorni al buiodopo i 40 giorni si tolgono le bacche dall’alcool si misura il livello del liquido e si mette una quantità uguale di acqua (circa 500 ml)unendo in un pentolino, per questo quantitativo di acqua,circa 250-300 grammi di zucchero.Si mette sul […]

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CREMA DI LIMONE

INGREDIENTI: per 2 litri di crema1/2 litro di alcool a 95°4 limoni verdi non trattati1 litro di latte a lunga conservazione1/2 litro di panna da bar a lunga conservazione1 bustina di vanillina800 grammi di zuccheroPREPARAZIONE:Lavare i limoni e sbucciarli facendo attenzione di togliere solo la buccia e non il bianco.Lasciare macerare le bucce in alcool […]