Spaghetti di Daikon con Carote e Gocce di Cioccolato

Spaghetti di Daikon.
spaghetti di daikon
Il daikon è stato una rivelazione di bontà, un sapore con un retrogusto di ravanello, davvero ottimo in abbinamento con il dolce della carota e il fondente della cioccolata.
Cerchiamo di utilizzare il daikon spesso nelle nostre preparazioni perché possiede delle proprietà davvero importanti per la nostra salute.
Vediamo dunque come preparare la ricetta degli spaghetti al daikon.


1 daikon
2 carote grandi
1 cucchiaio di gocce di cioccolata
olio qb
sale a piacere
pepe qb


Ora che mi sono regalata questo meraviglioso attrezzo creo spaghetti di tutte le razze come non utilizzarlo con il daikon?

spaghetti
 
Spaghetti lunghissimi che tagliamo a metà ,ai quali aggiungiamo le carote ,olio il sale ed il pepe (condiamoli almeno una mezz’ora prima di servire per farli insaporire ed  ammorbidire) solo alla fine aggiungiamo  le gocce di cioccolata fondente che sembrano un azzardo ma che ci stanno benissimo….

 

daikon

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